Zdrava Srbija Instagram

Kantarion


Začinsko i lekovito bilje, 19.02.2013.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



U našoj zemlji se kantarion uglavnom sakuplja iz prirode, ali se može gajiti i u plantažnoj proizvodnji na domaćinstvima kao usev za dodatni prihod. Kantarion nema velike zahteve u pogledu klime i zemljišta. Dobro podnosi niske temperature , ali traži dosta svetlosti. Za vodom nema veće potrebe, jer u korenu zadržava rezervu. Uspešno se može gajiti na svim zemljištima osim zabarenim.



Gaji se u monokulturi i na istom zemljištu može ostati i do 10 godina. Zasad se formira setvom semena. Setva za rasad izvodi se u maju, a obavlja se u hladnim lejama. Minimalna temperatura za nicanje mora biti 11 ° . Pošto biljke bolje klijaju na svetlu, seme se ne pokriva slojem zemlje, već se blago pritisne radi boljeg kontakta sa zemljišnom vlagom. U toku leta iznikle biljčice se zalivaju, pleve i prihranjuju. Za setvu 1 m2 potrebno je oko 0,5 g semena, što daje oko 300-400 sadnica. Kantarion se rasađuje u jesen. Biljke se sade po šemi 50-70 x 30-40 cm.

U prvoj godini rasta biljka uglavnom uspostavlja korenov sistem. Zrelost dostiže i počinje da plodonosi sa dve godine. U starim zasadima izvode se 2-3 okopavanja godišnje. Prihranjivanje se obavlja unošenjem -a u količini od 100-150 kg / ha. Žetva se izvodi mašinski.


Zbog svog lekovitog svojstva upotrebljava se:

- Za lečenje anksioznosti (unutrašnji strah), nervoze, nemira, lakših depresija, poremećaja spavanja i drugih psihovegetativnih smetnji
- Za lečenje smetnji koje imaju žene u menopauzi
- Kod lečenja čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu,
- Kod noćnog mokrenja dece,
- Za lečenje opekotina I stepena (jer deluje stimulativno na regenerativne procese), nedovoljno zaraslih rana posle operacije, ozledene kože, podliva, uboja, uganuća i nagnječenja,
- Kod lečenja viralnih i retroviralnih infekcija
- Kod lečenja proliva,
- Kod lečenja upalnih procesa u stomatologiji,
- Kod upalnog, degenerativnog i metaboličkog reumatizma (giht), artritisa, te bolnih sindroma kukova, kolena, ramena i krsta,
- Protiv crevnih parazita,
- Kod neuralgije nerva lica,
- Protiv natečene jetre, bolesti slezene i lošeg rada žuči,
- Kod lečenja genitalnog i labijalnog herpesa,
- Za zaštitu kože (utrljavanje kod suve kože, ragade, ljuskave kože, bubuljica, akni i čireva)



Kantarion se koristi kao začin, čaj, vino od kantariona i kao kantarionovo ulje

Začin:
Koristi se kao začin za ribu, jela od mesa i povrća. Nalazi primenu u prehrambenoj industriji. Popravlja ukus i boju, pa se zajedno sa drugim začinskim travama koristi u aromatizaciji tonika.

Čaj od kantariona:
U 2 dl vrele vode stavi se 1 kašika isitnjenenog suvog cveta kantariona, pomeri se sa vatre i poklopljeno ostavi da odstoji 10-15 minuta. Proceđeno se pije 3 puta dnevno kod: gastritisa, čira na želucu, proliva, kod bolesti jetre, žutice, upale mokraćne bešike, nervnih bolesti, glavobolje, bubrežnih tegoba, menstrualnih tegoba, slabokrvnosti, kašlja i dr.. Može se koristiti u kombinaciji sa drugim travama i lekovima.

Vino od kantariona:
Za lekovito vino potrebno je 40 grama cvetova koji se preliju litrom kvalitetnog vina, i smeša pusti da odstoji na toplom mestu 30 dana. Posle toga vino treba dobro ocediti i malo zasladiti. Za bolje varenje piju se 2 čašice dnevno pre jela.

Kantarionovo ulje:
250g svežih cvetova kantariona potopiti u 1 litar hladno ceđenog maslinovog ulja, dodati 60g sasitnjenog natrijumsulfata, ostaviti na suncu 6 nedelja, uz povremeno mućkanje, pa prcediti kroz gazu. Kantarionovo ulje. poslednjih godina zvanično nalazi primenu u naučnoj medicini, veterini, kozmetici i farmaciji. Primenjuje se lokalno (najviše za masaže, obloge) i oralno (začin, piće i lek). Ono je najbolji lek protiv opekotina dobijenih od sunca, pa čak i kod težih oblika opekotina. Kantarionovo ulje se posebno preporučuje u nezi i zaštiti osetljive kože.

Toksičnosti
Kantarion je davno poznat kao lekovita biljka. Ipak on u sebi sadrži dve hemijske supstance: hipericin i hipericium, koje izazivaju otrovno delovanje. Pretpostavlja se da su nedozrele bobice najotrovniji deo kantariona . Zato ga ne treba sakupljati kad precvetaju. Kantarion ne treba koristiti za vreme trudnoće i laktacije (dojenja). Dugotrajna interna upotreba kantariona u obliku čaja ili ulja može dovesti do preosetljivosti kože na sunce. hipericin izaziva fotosenzibilnost ( pojačava dejstvo ultravioletnog zračenja) pa se na koži lica svetlijeg tena mogu javiti opekotine. Kao nuspojava prvo se javlja otečenost usana. Zato tokom terapije kantarionom treba izbegavati sunčanje ili odlazak u solarijum.


dipl. ing Jorgovanka Vlajkovac



Bookmark and Share

Mala Pijaca